她们当中的大多数都是父母双亡，或者父母虽然没有双亡，但和双亡差不多的，在妇联帮助下，不愿意再承受丈夫的家庭暴力，不愿意再承受不幸福，没感情的婚姻。
除此之外，她们当中还有被人拐卖，如今找不到家人，或者家人不愿意承认且接受的女性，总而言之，她们大多数其实都是可怜人。
最开始，妇联是不愿意接受她们的，因为妇联根本没有那么多资金对她们进行救助，后来还是乔木多番游走劝说，晓之以情，动之以理的说出他们过去失败的原因，并且表示这些女人在妇联这边的一切生活物资全部都由她供给，这才好不容易说动了县妇联的相关人员。
正式进行实质援助。
乔木刚开始的确给她们提供了几顿饭，也给她们各自准备了一些生活用具，但是，乔木同样很快就开始教她们各种各样小吃的做法。
都是很简单的东西。
馄饨，叉烧，烧卖，芋圆，仙草，凉粉，红枣糕，驴打滚……
这些东西并没有太大的技术难点，只要掌握了技术多加练习，很快就能学会，因此，乔木总共也就支援了她们半个月的物资，后半个月她们就已经基本收支平衡，又过了一个月，她们不但还了乔木前期资助给她们的物资，还赚了一点。
这当然不是结束。
乔木在教会她们每人一样手艺之后，每天都会把她女儿的小学课本带过去，给她们讲上两个小时的课，让她们多接触些信息和知识。
后来更是把收音机带了过去。
让她们每天听一会新闻。
手艺虽然很重要。
但乔木始终觉得，一个人的知识量、思维广阔程度和不断自我学习，自我充实的精神才最为重要。
技术能让人活下去。
而其他的。
能让人领先于同技术者。
最关键的是，乔木想要以她们为根基，创造一个美食帝国，创造一个辐射世界的美食帝国，这世上太多的男性美食家了，也太多太多的男性大厨了，是时候该颠覆了。
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